我对晚餐作出:Cavatappi用晒干的番茄和豆类Cannellini

你可以这样判断自己尝试的新食谱是否成功:几天过去了,或许一周过去了,突然你发现自己非常想吃上一周做的食物。这种情况比你想象的要少得多。例如,有一天晚上,我从零开始做了宫保鸡丁,虽然味道很好(我很快就会在博客上写出来),但我不认为自己会渴望在未来的某个时候吃宫保鸡丁。而这道菜……

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......这是我上周和花少得多的时间和所用少得多的成分是什么我渴望强烈现在。亚博体育下载苹果这是Cavatappi用晒干的番茄和豆类Cannellini,它是非常简单,非常可口。我看到肥姐Bastiniach使它在她的节目和我划我的头,不过,“嗯,我不知道这是否会得到什么好处?”So I had Craig and Diana buy the ingredients on their way home from Zodiac, which I wasn’t in the mood to see, and those ingredients amounted to: a box of Cavatappi (corkscrew shaped pasta), a head of garlic, a jar of dun-dried tomatoes, and 1 pound canned cannellini beans.

这里是多么容易,这是。你煮面条。在一个煎锅,你从晒干的番茄jar添加2汤匙橄榄油和油2汤匙。你撒在4分大蒜,切片的脂肪瓣,然后在中高火煮一分钟左右,然后你喜约1/2茶匙,和烤面包加红辣椒片(你应该有手)另外1/2分钟。然后添加您已排干,切成1/4英寸的长条1杯晒干的西红柿。你传播出来,让他们滋滋声,烤一分钟,然后在1杯面食烹饪水的钢包,保持它憋着,直到液体减少了一半。最后,在1磅您已排出并冲洗cannellini豆的搅拌,随着1/4茶匙盐和大约1个1/2杯更面食烹饪水。它把煮沸,搅拌在一起,煮“在活性煨” 4分钟。当面条的嚼劲,你把它添加到煎锅完成的酱汁烹调。你可以约1/2杯的奶酪(帕姆或格拉纳Padano奶酪),并在食用前橄榄油最终汤匙加香菜,然后和关火。

豆子不知何故充实一切,所以吃饭的感觉远远较大幅度的比你认为这可能是。它的口感和味道,每个人都喜欢它的美妙和令人惊讶的组合。我喜欢它,以至于我去商店现在购买的食材,所以我可以再次做到这一点。

T-零下30分钟,直到最高的嘴满意。

50个评论

  1. 我从莉迪亚那里学到的东西从来没有让我失望过。总是朴实而令人满足。

    我是新来的你,亚当,真正享受您的博客和文章。

  2. 在实验室里度过了漫长而恐怖的一天(我正在读研究生)之后,你关于你的服务员经历的文章,尤其是你对那个卖酒的家伙的仇恨,真的让我感受到了你的痛苦。伟大的博客顺便说一句。从一些评论中,我知道你的一些读者认为你很轻松,但那是胡说。继续努力吧,我希望图书销售能保持旺盛的势头

  3. 如果你有一个真正伟大的烹饪经验,我真的认为你会想下星期再做一次!我有这个四川干炸四季豆,这是我制成3周连续;第一次巨大的成功,第亚博体育下载苹果二次令人失望(步骤错误的顺序)和第三次(昨日)又非常好吃的和令人上瘾。如何逗你刚才做宫保鸡丁 - 期待你的博客吧!- 这是我正在进行的一个项目,做了完美工包吉定[工包鸡]!

  4. 这正是医生今晚要吃的东西!上了一节很晚的课之后,我匆忙地为我的室友做了这件衣服,非常完美。它有恰到好处的“让他们进门”的香味,很容易就能找到配料,很容易就能做好,令人惊喜、满足,也让人无限安慰。我只是希望你能提醒我多吃几秒钟,因为我真的很想再吃一碗。

    感谢您的精彩灵感!

  5. 如果模仿是最真诚的奉承,那么在我读了这个食谱之后,你就认为自己受到了奉承。它符合法案,你的食谱写得很容易遵循。

    这是我的博客文章在这个主题上,我甚至添加了一些漂亮的图片。

  6. 感谢您的REC,亚当。昨晚试了一下,果然不错。几个问题/意见:

    -我的版本比你的更红。我怀疑晒干的西红柿里的油更红。

    - 是烹饪过程中应该主要是瓦解cannellini豆?他们似乎在我的版本。或许正是品牌豆我用的 - 这是全食。你用什么牌子的?

  7. 完美的素食餐!啊,怎么我永远不会明白的碳水化合物憎恨。在一个有趣的笔记,一位读者最近提交的不断令人印象深刻的,343点的方式做Mac和奶酪(包括一些cavatappi)。

    链接

  8. 感谢张贴这个食谱 - 这是一个完美的晚上,当我真的不觉得自己做饭,但想要的东西好,不取出来吃尽管如此。我很感激!

  9. 你不能左右这个食谱更多的权利。我独自在家,并在主要芬克今天晚上,由于这是不会顺利的公寓搜索和工作就是太紧张。这顿饭奇迹般地照亮了我的心情。太糟糕了,我不得不在事后清理。

  10. 真是一顿美味可口的饭菜。只要我能弄到一些cannellini豆,我就会把它煮出来。

    也想提一提,我非常喜欢你的博客。你的幽默与你的食物的爱是可爱和迷人的结合。我得了自己笑出声来太多次名字。亚博体育下载苹果

  11. 嗯....这是非常美味和安慰。至此,我已经完成了从你的博客中分享的三道意大利面食谱:意大利熏肉yabo sports官网配西兰花,樱桃番茄酱通心粉,最后是加番茄干和豆类的cavatappi !谢谢分享!

  12. 我再次完全理解想要成功的菜,因为我,信不信由你,让我的渴望就在此刻。我现在使它至少每周一次。

    请不要笑,但是我曾经认为一大块牛肉,一些水和干洋葱汤的混合物,一些胡萝卜和土豆是我能做的最好的炖肉,因为那是我妈妈做的。我错了!当我开始成为一个迷你美食家的时候(我仍然在迷你的部分),我发现了很多我想象不到的美味的香料和香草。现在我的炖肉几乎是每个尝过的人都垂涎三尺,想要吃上一遍又一遍的东西。亚博体育下载苹果这是一种很好的感觉。:)

  13. 美味的菜肴 - 它管理的是专用性和舒适性的食物在同一时间。亚博体育下载苹果红辣椒和巴马给它查懋。对于我们家,这也是一个完美的菜四旬期。我们一定会再次做到这一点。谢谢!和好运气与食品网演出!

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  15. 那天晚上我决定做这个,花了一个半小时跑到不同的杂货店买食材。

    我发现用段落形yabo sports官网式写的食谱很难遵循,然后像“1/2杯奶酪(Parm或Grana Padano)”之类的东西,他们在我的杂货店按磅出售。我不知道要花多少钱才能买到1/2杯。把食谱一字不差地写下来就好了。

  16. 我已经做过两次了——它足够美味,可以陪伴我度过一个工作日的夜晚,而且非常美味,所以我不介意连续三晚吃剩饭。万岁!

  17. 我做了这个第二次是方式亚博体育下载苹果比第一批好。我的朋友喜欢它,并说这是他在很长一段时间最好的一顿饭。亚博体育下载苹果建议:

    请务必煮下来的液体,直到它的酱不是一个汤。

    不要吝惜盐和红辣椒。

    用奶油代替奶酪。(我这么做是因为我的朋友不喜欢奶酪,但奶酪确实更好。)

    百胜!什么是赢家。

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  19. 这是一个伟大的食谱!我真的,真的很喜欢它,所以没有我的朋友们。我只剩下少许巴马,但我确实有新鲜的意大利干酪。我切碎的新鲜莫扎里拉成小块,然后在大约一杯右走的是面食,关火前抛出。然后,我这是留在帕尔马干酪洒服之。这是delicious-有点像太阳番茄通心粉和奶酪干燥。这将再次发...

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  21. 这是非常好的。这让我想起了我妈妈的面食éfagioli,但红辣椒和晒干的番茄肯定踢了一个档次。谢谢你的食谱!

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  23. 对面你的博客来到今日(由Food52转推你最好的果仁巧克力狂欢审核的),和我彻底享受读书的旧文章。这有点类似煮到我们的行政总厨在我工作的医院的食堂准备午餐顺序喜爱。(不是开玩笑。)他用新鲜的面食,大蒜,大葱和晒干的西红柿。我后来加入花椰菜与面食水和熟虾扔。人们经久不衰爱的香气,因为这是准备。我也不想放弃从晒干的西红柿石油,增加的味道非常好的深度。

    愚蠢的问题=现在你在洛杉矶,你知道阿米莉亚·莫里斯又名BonAppetempt吗?

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  24. 嘿!Lidia说不要把意大利面沥干,而是用一只蜘蛛舀出,然后把它放进锅里(这就是我现在正在做的!);

  25. 好极了!我是在你的博客上写的,我们很喜欢。真好吃的意大利面!虽然我确实喜欢鹰嘴豆而不是卡纳利尼豆。

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