阿特沃特村实地考察:阿特沃特村农场,证明面包店和Canele

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关于城市,我知道一件事是对的:最好的评价是看他们的社区。

我爱上了我最喜欢的城市-西雅图,亚特兰大,纽约-通过参观偏僻的社区和隐蔽的餐馆,咖啡店,面包店,书店和电影院。在西雅图,有国会山和巴拉德;亚特兰大有弗吉尼亚高地,小五点和东亚特兰大;在纽约有西村,东村,威廉斯堡和公园斜坡。在这三个城市中,作为一名游客,你很容易就会错过最精彩的部分:你可以待在市中心,去看派克市场、可口可乐博物馆或(市中心)时代广场,永远不要冒险去那些让这些城市如此受人喜爱的地方。亚博体育下载苹果那你就大错特错了。

所以当人们诋毁洛杉矶的时候,我想这是因为——就像其他城市一样——他们从来没有发现洛杉矶的隐蔽街区。有多少人来洛杉矶?往东到洛斯费利斯?还是Silverlake?或者西行去威尼斯吃午饭Gjelina吗?不是很多,恐怕;然而这三个领域,到目前为止,是我在洛杉矶最喜欢的地方。现在有另一个邻居要加入我的名单;一个叫做阿特沃特村的地区,就在洛杉矶河对面的洛菲利兹以北一点。

我和我的朋友黛安娜上星期一起去了那里在小多姆吃午饭。我们想到了两个目的地:阿特沃特村农场和Proof面包店。

第一,阿特沃特村农场,是正在进行的工作。看到了吗?

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就是他们挂的牌子。幸好这里也有这个标志:

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我第一次读到阿特沃特村的农场在洛杉矶每周。这是一个名叫派珀·戈尔茨坦的女人的主意,她基本上想把农贸市场的新鲜感和杂货店的便利结合起来。这是个好主意,特别在洛杉矶农贸市场分散且经常在下午1点前关闭;有了阿特沃特乡村农场,您可以随时在方便的情况下获得农场的新鲜原料,不动的位置。

这是里面的场景:

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正如你所知,这地方才刚刚开始。但这让它有点可爱。看看这些珍宝…腌苹果:

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核桃仁:

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洋葱,土豆和南瓜:

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一些看起来不错的水果,一开始看起来很正常:

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但是我们能不能仔细看看这些猕猴桃呢?

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万岁!作为对Instagram发表评论:“骆驼睾丸?”我太害怕了,不敢买一个(或两个)也不知道。

有新鲜的面包要吃:

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新鲜牛奶:

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各种奶酪:

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烟熏干番茄(玩起来很有趣):

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传家宝菠菜:

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还有一箱冷藏的新鲜蔬菜:

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黛安娜拿着一些茴香和欧芹做沙拉:

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以下是您退房时看到的情况:

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总而言之,我被阿特沃特村的农场迷住了。下次我想在不去农贸市场的情况下做农贸市场的晚餐,这是一个很好的地方。亚博体育下载苹果

最好的部分,虽然,隔着几扇门就是一家世界级的面包店,名叫PROOF。

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这是你走进来的场景:

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墙上的菜单:

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你可能从中认出那个地方这个搞笑的或死的素描。看看这个案例中的这些好东西:

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这张蛋糕特写看起来很好吃:

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有一大罐格兰诺拉麦片:

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Valhrona巧克力羊角面包:

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黑巧克力姜烤饼:

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这些大而蓬松的蛋白派:

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戴安娜和我开了一个非常严肃的会,我们讨论了我们要品尝哪些糕点。与此同时,我点了一杯冰拿铁,做得很好,味道也很好,举证面包店注意事项:如果你能提供一些简单的糖浆搅拌到冰咖啡饮料中(洛杉矶很标准)。咖啡店)。经过仔细的谈判,戴安娜和我决定吃瓦罗纳巧克力牛角包:

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戴安娜小心地把它切成两半:

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这是一个超级牛角面包,有很多薄片,黄油层,然后是那种强烈的,苦涩的,中间几乎是模糊的巧克力。我们俩都狼吞虎咽地吃了起来。

我们还分享了一种蛋白酥皮,有两种口味。我忘了另一个选择是什么;我们选择草莓:

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这是野生的-松脆和巴甫洛娃喜欢在外面,然后乳脂和马沙马洛维在中心。每一口都是不同的体验,每一刻都笼罩着淡淡的草莓味。如果你去证明,不要错过这些蛋白酥皮。它们是一种体验。

现在的证据是,很容易,我在洛杉矶最喜欢的面包店。我等不及要回去了。

这就是我和戴安娜的日间旅行;但那天晚些时候,我对克雷格讲起了阿特沃特村的事,并向他提到,Proof街对面有一家餐馆,很多人都推荐我叫Canel_。我建议我们第二天晚上去那里吃饭。所以我们做了:

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Canele不接受预订;所以你就出现了,希望有一张桌子。幸运的是我们,我们在星期五晚上七点半到达那里,有一张两个人的桌子正等着我们,就在列有当天甜点的牌子旁边。

首先是面包,用非常好的黄油:

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我们点了一瓶服务员称之为“烟熏”的葡萄酒,但并不令人失望:

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至于我们的食物,我的开胃菜是一道海鲜炖菜,它真的是一道迷你肉汤,配上烤面包和蒜泥蛋黄酱:

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克雷格点了一份秋季风味的球芽甘蓝沙拉,里面有石榴籽。

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在我们用餐的这一刻,发生了一件有趣的事情——尤其是如果你是“The Wire”节目的粉丝,我们注意到,在一开始,和几个朋友在街角的桌子上玩泡泡(安德烈·罗约饰)吃饭的演员。这太令人兴奋了,但当扮演D'AngeloBarksdale(Larry Gilliard Jr.)的演员和他的家人走到一起时,疯狂的一刻到来了。完全分开,看到泡泡,拥抱了一下,又重聚了。那是一个非常洛杉矶的地方的时刻。

我的主菜,我吃了一份非常美味的布吉尼翁牛肉:

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牛肉非常嫩,酱汁,用汤匙蘸上油腻的面条,强烈的,从红酒中提取的浓稠酸性物质。与此同时,克雷格喜欢他的芥末籽和葡萄的猪肩:

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这是丰盛的,冷淡的,小酒馆给人们带来了最好的舒适食物。如果你想感受一下这个房间,它是这样的:

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这是我们旁边墙上的甜点菜单:

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我们选择巧克力泡芙:

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基本上,奶油泡芙,加咖啡冰淇淋和巧克力酱。这总是一个成功的组合。

最可爱的是,当你离开的时候,女主人给你提供了一个真正的坎内尔:

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你不能从照片上看出来,但是canele是在一个特殊的平底锅里烤的迷你蛋糕,外面焦糖化,里面蛋奶冻。皮姆的职位很有主见在家里做的时候,如果你想试一试的话。

为了回到我最初的段落,你可以清楚地看到,当你访问一个城市,跳过社区时,你会错过多少。邻里是使城市伟大的原因!当你下次来洛杉矶时,划掉罗迪欧大道,把阿特沃特村加入你的名单;亚博体育下载苹果这就是像洛杉矶这样的城市一个很适合居住的地方。

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