羊肉汉堡和番茄沙拉

我停止写博客的原因之一是我觉得我开始重复我自己了。我能告诉你多少次亚博体育下载苹果晒干番茄卡瓦塔比? 或者我怎么烤鸡肉

现在,在博客(我的M.O.是要对整个事情更随意)的新十岁上下反复,我发现自己反复讲食谱在回声公园。这是我大部分的杂货店,也是我去过的最好的食品店。看我昨天进去的时候看到了什么…

如果这不让你想做一个车轮,我不知道会怎样。

克雷格只有一个晚餐要求:“一些蛋白质。”我做了意粉培根蛋面前一天晚上,他吃了吃午饭的剩菜,所以他感觉那些培根蛋面碳水化合物。

在烹饪书上,我看了看肉盒子,看到了绞羊肉。我的眼睛往上看,看到了面包。这时我有了一个主意:“羊肉汉堡!”

我抬头一看配方 -安妮·伯瑞尔成功了-我得到了我需要的原料(羊肉、面包、酸奶、羊奶、薄荷、莳萝),还买了一些传家宝西红柿,因为现在是吃西红柿的时候了。亚博体育下载苹果

这顿晚餐有多么简单:当我回到家时,我做的第一件事是在一个不粘锅里加热一些橄榄油,然后在加热的时候,我切了一个红洋葱并把它扔进去,然后切了两瓣大蒜,当洋葱变软时(哦,我在上面加了盐),我加入大蒜,让它也煮一点。

我挖出了这一切到一个大碗里,让它冷却。

同时,我做了芝士面:混合了希腊酸奶和许多碎羊肉(好东西),很多碎薄荷和莳萝,柠檬味,还有一点白葡萄酒醋。哦:还加了盐和胡椒粉。

最后,在另一个碗里,我切西红柿成块,并用橄榄油,红酒醋,盐,胡椒粉,更多一些羊乳酪的扔到,多那些草药一些。

然后我所要做的就是做汉堡。

到冷却的洋葱和大蒜,我加了碎羊肉的英镑,加了盐的大捏,多了一些柠檬皮和香草,以及 - 所有的最令人惊讶的成分(每安妮伯勒尔的配方):水!约1/4杯。

我轻轻地混合所有这些在一起并形成了四个松饼我与更盐(盐在外面品牌“时间额外好吃)洒。

在我煮洋葱的同一个平底锅里,我擦去洋葱碎片,把平底锅放在高温下。当天气又热又好的时候,我加了汉堡,让他们安静地坐了三到四分钟。当它们很漂亮,底部烧焦时,我把它们翻了个底朝天。

然后我让他们像那样煮饭,直到温度计显示内部温度为125,这是非常罕见的。

我把它们放在盘子里,让它们休息五分钟,然后把它们放在上面有很多玉米片,旁边有西红柿的面包上。

这顿晚餐很受欢迎。当克雷格脸上露出阴谋的表情时,我总能看出这是一个成功,比如:“天哪,我真不敢相信这有多好。”

所以试试看!如果你住在洛杉矶,需要一个地方来买食物,我有没有提到过食谱?(我发誓,他们应该付给我佣金。)