希腊泡椒

我的播客对我有影响。我让詹妮·康纳上了我的第二集她还谈到在晚宴上让人们进入厨房,给人们分配任务,分担责任。这与我通常做的完全相反;通常,我会提前几亚博体育个小时完成所有的事情,然后在每个人都到了那里时,把所有的事情都热身一下。这是一个控制的问题。这也是一种焦虑。基本上,这是我的事。

不久前,我的朋友卡里问他能不能和我一起做饭,我心里想着詹尼的播客,我说:“当然可以。”我不知道会发生什么。我早上去市场买了一堆西红柿、青椒和一个甜瓜。他发短信说他在农贸市场买李子。

在一天的某个时刻,一边做填字游戏(差不多就解决了!),我开始思考这些辣椒和西红柿,我在想用西红柿馅的辣椒,然后我在想什么呢有辣椒和西红柿和我想到了一个希腊沙拉,我怎么了羊乳酪在我的冰箱,所以我发短信卡里拿起他的方式对一些橄榄和我们可以即兴。

当他来到这里,我们把那些李子李子工作,并提出了著名的纽约时报李子饼亚博体育下载苹果

我以前用大得多的李子做的,结果出来了看起来有点像太阳系我和卡里做的那个看起来更像蛋糕。

做完之后,我们和温斯顿一起走,然后回来做晚饭。

第一:卡里切片,冬瓜与火腿的小吃披上它。这几乎是最终的夏季开胃。

至于辣椒,我们是这么做的。我让卡里把上面剪下来,挖出里面,放进烤盘里。

我还让他把辣椒里里外外用橄榄油搓揉,然后撒上盐和胡椒粉。

同时,我在一个大煎锅并加入切碎的红洋葱,我让一些盐软化,然后4〜5瓣蒜的切片和红辣椒片大捏加热橄榄油。

我加了大约5个传家宝西红柿丁,让它们煮得慢一点。

当平底锅是超液态和西红柿开始解体,我舀出约一杯,并把它放在一边,然后添加约一杯乔木米。我用更多的盐搅动它,等待大米吸收大部分水分。在那一点上,我加了一抹香醋,一串切成两半、有凹痕的卡拉马塔橄榄(谢谢卡里),一吨切碎的香草(薄荷、莳萝、欧芹、罗勒),还有一块碎了的菲塔。

在这一点上,品尝和调整真的很重要,所以它真的很神奇。我发现我的需要更多的盐和一些香脂才能使它变得活泼。

然后你只需预热烤箱至375和东西你辣椒。它真的那么简单,勺子辣椒每一个内部的混合物,并把它放回烤盘。

一旦它们都填满了,把你保存的番茄酱和更多的香醋混合,如果有必要的话,再加一些水,这样你就有足够的水来盖锅底了。

把盖子放回辣椒,弹出放入烤箱,烤30〜40分钟,直到辣椒起皱各地和内部完全煮熟。刀应该很容易刺破辣椒。

上菜时,只需在盘子上放一个胡椒,并在旁边舀些酱汁。

这是一顿简单的夏末农贸市场晚餐,和朋友一起做很有趣。看,看,我改过自新了!