西葫芦杏仁意面

我不是世界上最大的西葫芦迷。很好:我喜欢放在面包里,我想我喜欢放在沙拉里。也许是披萨?

但我的档案里有一个食谱真的让我觉得西葫芦很有生命力。这是这道菜的配菜西葫芦杏仁从红色猫在纽约。这里就是你要做的:你在橄榄油炒切片杏仁,只是因为他们开始得到烤面包添加了一堆切片西葫芦。加入盐的大捏,折腾周围的一切,全心全意与柠檬汁的时候了。

我不知道为什么这种技术这么好:也许是因为坚果的烘烤增加了烟熏和深度给平淡的西葫芦?此外,该技术不断变得潮湿,湿西葫芦:你做的一切很快,所以还是有那植物扣。

有一天晚上,我从农贸市场冰箱几个西葫芦,我试图拿出一个晚宴,将它们进行展示。然后,我有一个想法:“我有一个主意!”我说,没有一个特别。“我要去把那西葫芦和杏仁小菜成面条!”

这是我怎么做的:我做了西葫芦和杏仁的东西。要重复:你倒一些橄榄油到煎锅。你热一下,然后添加了一堆杏仁片,因为许多,只要你愿意。加点盐,折腾周围的一切,并且就像他们开始得到烤面包,加了一堆切片西葫芦(约三个西葫芦价值)。折腾周围更多的盐,煮至一切都很好地结合和杏仁棕色和不被烧毁。取出一碗。

然后,它只是一个烹饪一些面食的问题。我选择了蝴蝶结,因为我当时的感觉正规(哈哈)。不,我选择了它,因为我虽然这将很好地与西葫芦和杏仁玩。

So just salt a big pot of water, boil your pasta until it’s cooked to your liking (but make that al dente) and stir it in with the zucchini and almonds and adjust with more salt and LEMON JUICE and some Parmesan and any herbs you have lying around. I used dill.

如果我教你的都在这个博客在这里任何东西,让它是这样的:有一个坏面食配方没有这样的事情,因为你总是可以在最后进行调整。如果你不喜欢它的味道,添加更多的盐,更柠檬汁,更巴马。你可以从字面上把盐,柠檬汁,和巴马发泡胶,使其口感好,所以实际上它这里是给你的。

但是,这是没有保丽龙晚餐:这实际上是一个真正的赢家。

所以,学会爱西葫芦和夏季结束前使这个。我没有和我是一个更好的人。