返回锡特卡和云杉

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上次我写的亚博体育下载苹果西雅图的锡特卡和云杉,我称赞这个地方,但称食物“具有挑战性”,那是在一月份。在最近一次去西雅图的旅行中,我们回到锡特卡和斯普鲁斯特——这一次是吃早午餐——饭菜非常好,亚博体育下载苹果如此美丽,突然之间,用“挑战性”这个词来形容它就不合适了。我决定我需要做一个后续的帖子,那就是你现在正在阅读的帖子。

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牡蛎酒吧(贝灵汉,华盛顿)

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自从我去贝宁汉姆探望克雷格的家人以来,华盛顿,我听说过牡蛎吧。这是克雷格参加舞会晚宴的地方。克雷格的父母在这里庆祝了他们最近的结婚纪念日。它坐落在查卡努特大道,从西雅图下I-5时所走的风景线。

在最近的这次旅行中,我们决定和我们的朋友马克和戴安娜一起去那里。后公平,我们换上了漂亮的衣服,跳进车里,摇摇晃晃地停在窗台上。我敢肯定戴安娜以为我一打开车门就会从悬崖上掉下去摔死。也许这就是一直以来的计划!

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锡特卡云杉和

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好的餐厅食物应该挑战你吗?或者它应该通过反映你已经喜欢吃的东西来安慰你吗?

锡特卡云杉和,西雅图国会山附近的一家餐馆,这是我很久以来第一家完全接受前一种策略的餐厅。亚博体育下载苹果食物,虽然很好吃,一边吃一边挑战你。它让你问问题。它揭示了你的偏见,你的恐惧,你的私欲。而且是在一个美丽的环境中。

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在老城咖啡馆(贝灵汉,佤邦)

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不久前,我的朋友戴安娜有一个意大利朋友来访,这个朋友和戴安娜一起在美国上大学(布朗大学,准确地说)–非常渴望再吃一顿美国早午餐。“她对早午餐很兴奋,”黛安娜后来告诉我。“她说这是她最想念美国的事情之一。”

几天前,在贝灵汉的老城咖啡馆吃早午餐时,华盛顿,我突然想到:如果我要告诉一个非美国人如何最好地体验美国的饮食文化,我建议的这顿饭(这是一个全新的启示)是早餐。

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在西雅图哪里吃饭

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西雅图是一个我从未想过会很熟悉的城市。在地理上,它离美国大陆很近。我在博卡拉顿长大,佛罗里达。我对西雅图的印象完全局限于我在电影(“西雅图不眠”,“单身”)和电视节目(“frasier”是显而易见的选择)中看到的印象;尽管如此,有趣的是,克雷格说,从弗雷泽公寓的窗户看到的景色是不可能的。)如果不是克雷格,事实上,我不确定我是否会像以前那样早或者经常去西雅图。自从知道他,然而,我去过西雅图三次:一次是新手(确切地说是一年前),亚博体育下载苹果有一次,作为一个流浪者(克雷格今年夏天拍摄他的电影,我在他工作的时候在镇上四处游荡),最后作为一个跟随者(最近的一次旅行是克雷格每年的圣诞节访问)。在这个过程中,我已经发现了一些非常棒的食物,尽管我在之前的西雅图邮报上已经报道过很多搜索这里有一份指南,是我推荐给第一次来这个城市的人的。亚博体育下载苹果

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两个西雅图三明治(在desire & The Baguette Box餐厅享用)

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这是两个西雅图的三明治。在这两种情况下,我被困在国会山的一家咖啡店(第一天是维克多拉,因为克雷格,他整天开会,让我在这些地方下车,这样我可以在他工作的时候做我自己的工作。我现在正在这么做。这是工作,你认为我喜欢为你们写博客吗?

你上面看到的三明治是在desire点的(Rena推荐的),它有自己的特色网站.三明治是用“智利蟹,意大利羊奶奶酪,chermoulah蛋黄酱,芒果红辣椒沙司,“现在我很小心把螃蟹和奶酪混合在一起,似乎对螃蟹不敬,你知道吗?但这一切神奇地结合在一起。螃蟹站到了枫丹娜和其他成分添加必要的汤和热情,以实现最大的三明治和谐。再加上自制的薯条和泡菜(前者很好吃,后者令人震惊地平淡无奇——是用醋还是水腌制的?渴望是午餐的最佳去处。

第二个三明治来自法棍面包盒(由莫莉)也有自己的网站.你能猜出我吃了什么三明治吗?

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有点像红洋葱和生菜三明治,不是吗?但事实并非如此:在紫色和绿色的混合物之下,埋藏着一种漂亮的家庭腌制鲑鱼肉汁。太平洋西北部是鲑鱼出没的地方,而这个肉汁槽的位置也很合理。再加上面包新鲜酥脆,上面的配料——虽然有点刺鼻(红洋葱味)——摆放得恰到好处,撒上了适量的盐和胡椒。(你甚至可以在图片中看到辣椒)。

所以,如果你被困在国会山,或者即使你不是,这是两个非常好的三明治,你可以在西雅图享受。

一个即兴的美食博客聚会

命运一定是美食博客的粉丝。碰巧我到西雅图的时间正好和大卫Lebovitz从歌词到美丽的很棒的歌曲.西雅图美食博客民兵组织聚在一起,即兴为我准备了一顿晚餐(大卫没有任何荣誉)。主厨是厨师的餐馆,与肖娜订婚无麸质女孩.再加上莫莉Orangette,塔拉的茶和饼干和劳拉做饭和吃饭你有一桌有趣的人。这是谢纳的贵宾:

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这个房间很漂亮,光线充足(我们7点碰面),而且离水很近,所以这个地方风景非常好。我们点了一瓶华盛顿州的白葡萄酒——长相思,我的意料,服务员说,尝起来像甜瓜。在喋喋不休和抠鼻子之后(退房)大卫的版本我们点了一些美味的食物。

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